Ouverture de la première épicerie nousantigaspi, à Paris, en novembre 2018 © Maxppp / Aurélien Morissard / IP3 PRESS/MAXPPP

Le réseau Nous Anti-Gaspi se développe de plus en plus, pour lutter contre le gaspillage alimentaire, qui représente aujourd’hui 30% de la nourriture produite.

A retrouver sur France Inter (chronique et interview du 12 janvier).